パルマ産生ハム 24ヶ月熟成 (50g)
パルマ産生ハムは、イタリアのパルマ地方で特別に飼育された豚の後ろ脚から作られる熟成ハムの一種です。肉は最低12ヶ月間塩漬けされ、風乾されます。生産者によっては、最大36ヶ月間熟成させることもあります。 パルマ産生ハム24 […]
トマホーク (MS 4/5)
材料: ビーフトマホーク 1000gコース: グリル価格 (THB): 3500タグ: 豚肉不使用種類: 肉料理グルテンフリー: おすすめ:
コスタータ (MS 4/5)
材料: 牛リブアイコース: グリル価格 (THB): (250g – 1100) (350g – 1500)タグ: 豚肉不使用種類: 肉料理グルテンフリー: おすすめ:
コスタータ (MS 8/9)
材料: オーストラリア産タジマ和牛血統牛のグリル。お好みのサイドディッシュを添えて。コース: グリル価格 (THB): (300g – 2290)タグ: 豚肉不使用種類: 肉料理グルテンフリー: おすすめ: […]
Grigliata Mista di Maiale
Risotto Salsiccia e Lambrusco
ストリンゲッティ 鶏肉の白いラグー
Cappelletti di Magro
「カペレッティ・ディ・マーグロ」は、イタリアのエミリア＝ロマーニャ地方に伝わる伝統的なパスタ料理です。リコッタチーズ、パルミジャーノチーズ、ほうれん草をクリーミーにブレンドした具材を詰めた小さな帽子型のパスタを、バターと […]
Tagliatelle con Ragú alla Bolognese
グラミーニャ・アッラ・サルシッチャ
グラミーニャ・アッラ・サルシッチャは、イタリアのエミリア＝ロマーニャ地方の伝統的な料理です。「グラミーニャ」と呼ばれる短くカールしたパスタを使い、濃厚なトマトベースのソースと崩したソーセージと共に提供されます。 ソースは […]
