ピアディーナ コット・エ・モッツァレラ

エミリア＝ロマーニャ地方の中心部から届いた時代を超えた人気の一品、ピアディーナは、伝統的に鉄板で焼かれ、シンプルで上質な食材が詰められた薄くて柔らかいフラットブレッドです。

当店のピアディーナは、温かい生地の中に、なめらかなイタリア産プロシュットコットとクリーミーなモッツァレラ・フィオール・ディ・ラッテを優しく溶かし込み、心安らぐ満足感のある一口に仕上げています。

素朴でありながら洗練されたこの一品は、本物で、豊かで、風味豊かなイタリアのストリートフードの魂を語りかけます。