ピアディーナ・トリコローレ

ピアディーナ・ロマニョーラは、エミリア＝ロマーニャ地方発祥の伝統的なイタリアのフラットブレッドです。

小麦粉、ラードまたはオリーブオイル、塩、水で作られ、熱い鉄板で焼かれます。

通常、生ハム、チーズ、野菜などを挟んで食べられ、イタリアでは人気のストリートフードです。