กราน่า ปาดาโน่เป็นชีสอิตาเลียนกึ่งแข็งที่ทำจากนมวัว คล้ายกับพาร์เมซาน เรจจาโน่ แต่มีรสชาติที่อ่อนกว่าและไม่ซับซ้อนเท่า
ชีสชนิดนี้บ่มอย่างน้อย 10 เดือน ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม และมีรสชาติหวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมของถั่ว พร้อมด้วยกลิ่นของผลไม้และเครื่องเทศเล็กน้อย มักใช้เป็นชีสรับประทานเปล่า โรยบนพาสต้า หรือเพิ่มในสลัดและแซนด์วิช
กราน่า ปาดาโน่เป็นชีสอเนกประสงค์ที่สามารถรับประทานเดี่ยวๆ หรือใช้ในสูตรอาหารหลากหลาย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี ทำให้เป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารทุกประเภท
